П'ятниця, 03 лютого 2012 11:35

Торт "Пьяная вишня"

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • яйца - 6шт,
  • муки - 1 стакан,
  • сахар - 1 стакан
  • вишня - 1 стакан,
  • вишневая наливка - 1/2 стакана,
  • шоколад - 100г,

Для крема:

  • желатин - 1ст.ложка,
  • сливки 35% - 1/2 литра,
  • сахар - 2ст.л.

Способ приготовления:

Выпечь бисквит круглой формы, дать бисквиту выстояться 3 часа, затем разрезать на 2 коржа и пропитать вишневой наливкой. Корж смазать кремом и уложить на него подготовленную вишню (часть ягод оставить для украшения торта).

Верх и бока торта смазать кремом, по окружности торта из кондитерского мешка со звездчатой насадкой отсадить "цветочки" и украсить их оставшимися вишнями. Центральную часть торта украсить шоколадной стружкой, а боковую поверхность обсыпать тертым шоколадом. Вишни. Из свежей или консервированной вишни вынуть косточки, залить их вишневой наливкой и оставить на 2 часа.

Крем: Сливки с сахаром взбить в пену. Предварительно замоченный желатин растопить на слабом огне, немного охладить и тонкой струйкой, помешивая, добавить к взбитым сливкам.

Читати 1200 разів
Детальніше в цій категорії: « Торт "Муравейник" Торт "Трюфель" »

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам