П'ятниця, 03 лютого 2012 11:18

Торт "Монастырская изба"

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • для теста
  • сливочное масло или маргарин - 250 г ,
  • сахар - 1 стакан,
  • сметана - 200 г,
  • мука - 3-3,5 стакана,
  • щепотка соли,
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • для начинки
  • вишневое варенье - 500-700 граммовая банка
  • для крема
  • сметана (густая) или сливки (33%) - 500 - 700 г,
  • сахар - 1 стакан
  • для украшения
  • грецкие орехи,
  • разноцветные посыпки, шоколад.

Способ приготовления:

Вишневое варенье выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости (жидкость не понадобится - нужны только ягоды). Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить сметану и соль - перемешать.  Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести муку в масляно-сметанную смесь. Замесить мягкое тесто.  Тесто разрезать на 15 одинаковых кусочков. Каждый кусочек теста раскатать толстым жгутиком длиной 20 см.
Жгутик раскатать (или расплющить пальцами) до ширины 7 см. По центру выложить цепочку из вишен.
Защипать края так, чтобы вишни оказались внутри.

Уложить "бревнышки", на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз и выпекать. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до образования густой пены. На плоское блюдо выложить 5 "бревнышек". Полить "бревнышки" кремом и уложить сверху 4 "бревнышка".  Снова полить кремом и положить 3 "бревнышка". Крем и 2 "бревнышка". Крем и 1 "бревнышко". Бока торта смазать кремом и украсить цветными посыпками, орехами и тертым шоколадом.

Читати 1402 разів
Детальніше в цій категорії: « Торт "Воздушный замок" Торт "Медовик" »

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам