Версія для друку
П'ятниця, 03 лютого 2012 12:22

Манник

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • сметана - 250 мл,
  • яйца - 3 шт,
  • манная крупа - 1 стакан,
  • сахар - 0,5-0,75 стакана,
  • ванильный сахар - 1 чайная ложка,
  • сода - 0,5 чайной ложки,
  • сливочное масло - 20-30 г,
  • щепотка соли

Способ приготовления:

В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком. Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать. Влить Сметану и еще раз перемешать. Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки. Оставить на 30 минут.

Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. апекать манник при температуре 170°C 40-45 минут. За 5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку. Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Читати 1295 разів
Super User

Останні з Super User