Версія для друку
Середа, 01 лютого 2012 09:13

Салат Нежный

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • картофель - 2-3 шт,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • крабовые палочки - 200 г,
  • яблоко (кислое) - 1 шт,
  • яйца - 3-4 шт,
  • майонез
  • для маринада
  • уксус 9% - 2 ч. ложки,
  • вода - 50-70 мл,
  • молотый черный перец

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую и очистить. Картофель натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец). Лук вынуть из маринада и отжать. Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки. Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:

картофель (немного посолить), майонез; лук; яблоко,майонез; крабовые палочки, майонез; белки, майонез.
Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.

Читати 1272 разів
Super User

Останні з Super User