Середа, 01 лютого 2012 08:28

Салат из авокадо и руколы

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • рукола - 100 г
  • листовой салат - 0,5 кочана
  • авокадо - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ч. л.
  • помидоры черри - 8 шт.
  • горсть кедровых орешков

Для заправки:

  • орехи кешью - 50 г
  • соевый соус - 1 ч. л.
  • мед - 1 ч. л.
  • куриный бульон - 125 мл
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

Приготовить заправку: Кешью обжарить, помешивая, на сухой раскаленной сковороде, 5 мин. Измельчить в блендере в муку. Продолжая взбивать, добавить куриный бульон, соевый соус и мед. Приправить черным перцем.

Руколу и салат вымыть, обсушить. Салатные листья крупно нарезать. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть вынуть из кожуры, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. В салатнице смешать листья салата, руколу, авокадо и помидоры. Полить заправкой, сверху посыпать кедровыми орешками.
Читати 1139 разів
Детальніше в цій категорії: « Салат Прованский Салат Мясной »

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам