Версія для друку
Середа, 01 лютого 2012 09:31

Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • 200 грамм копченой скумбрии,
  • 100 грамм яблока,
  • 3 крупных картофеля,
  • 1 огурец,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • перец, сахар, 1 столовая ложка лимонного сока,
  • соль, зеленый лук

Способ приготовления:

Отвариваем картофель до полной готовности, снимаем кожицу и нарезаем средними кусочками. Скумбрию нарезаем небольшими кубиками, можно аккуратно разобрать ее руками. Нарезаем яблоко и огурец. Поливаем яблоко лимонным соком.

Делаем заправку для салата. Смешиваем растительное масло и лимонным соком, добавляем перец, сахар и соль. Хорошо перемешиваем заправку. Выкладываем в салатницу все ингредиенты: картофель, огурец, яблоко, рыбу и сверху поливаем запавкой. Салат нужно перемешать так, чтобы не помять картофель. Теперь убираем салат на несколько часов в холодильник и лишь потом подаем к столу. Перед подачей посыпаем салат зеленым луком.

Читати 1353 разів
Super User

Останні з Super User