Ингридиенты:

• баклажаны 2-3 шт,
• грецкие орехи - 1/2 стакана,
• лук репчатый - 1 шт,
• чеснок - 1-2 зубчика,
• зелень петрушки или кинзы,
• уксус 9% - 1/4 чайной ложки,
• хмели-сунели,
• растительное масло для жарки,
• соль, перец.

Способ приготовления:

Ингридиенты:

• печень трески - 1 баночка,
• яйца - 6 шт,
• майонез,
• зелень петрушки,
• листики салата для украшения

Способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Каждое яйцо разрезать вдоль на 2 половинки и удалить желток. В отдельной тарелочке вилкой размять печень трески...

Ингридиенты:

• крупные мидии с раковинами (варено-мороженные) - 500-600 г,
• перец горошком - 7 шт,
• лавровый лист - 2 шт,
• соль, свежемолотый перец.

Для сырного соуса:

• плавленый сливочный сыр (типа "Хохланд", "Президент") - 200-220 г,
• сливки жирные (23-30%) - 4-6 столовых...

Ингридиенты:

Для печеночных блинчиков:

• печень куриная или говяжья - 500 г,
• яйца - 1 шт,
• сметана - 0,5 стакана,
• мука - 0,5 стакана,
• соль, перец,
• чеснок - 3 зубчик.
• майонез - 250-300 г,
• морковь - 5 шт,
• лук репчатый - 3-4 шт,
• зелень петрушки или укропа - 2...