Четвер, 02 лютого 2012 11:54

Постный суп-пюре из тыквы

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

лук 1 шт.
чеснок 3 дольки
помидор 1 шт.
сельдерей 2 стебля
тыква 2 кг
вода или овощной бульон по вкусу
острый красный перец 1/2 шт.
соль, перец по вкусу
петрушка 2 ст.л.
тыквенные семечки 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Помыть и произвольно нарезать сельдерей, репчатый лук и половину острого красного перца.

Помидор и тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Чеснок раздавить или нарезать тонкими пластинками, обжарить в кастрюле с оливковым маслом до появления аромата. Добавить к чесноку кубики помидора и тыквы.

Влить несколько стаканов овощного бульона или кипятка и готовить суп на слабом огне около 20 минут. Затем снять кастрюлю с супом с плиты и пюрировать его небольшими порциями.

Читати 1308 разів

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам