Четвер, 02 лютого 2012 12:22

Финский сливочный суп с лососем

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

красная рыба 500 г
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
сливочное масло 50 г
сливки 1 стакан
зелень укропа 1/4 стакана
шнитт-лук 1/4 стакана
лавровый лист 1 шт.
перец горошком по вкусу
душистый перец по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления:

Красную рыбу помыть, залить водой и приготовить бульон, добавив лавровый лист, перец горошком и душистый перец. Готовую рыбу вынуть, отложить в сторону.

Картофель почистить, порезать мелкими кубиками, всыпать в бульон, варить до готовности. Лук измельчить и пассеровать на сливочном масле до прозрачности.

Остывшую рыбу освободить от кожи и костей, порезать кубиками. В суп влить подогретые сливки, добавить пассерованный лук, зелень, кусочки рыбы. Довести суп до кипения и сразу снять с огня.

Читати 1353 разів

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам