|
Перші страви (Первые блюда) (35)
Ингридиенты:
- на 2-2,5 литра воды
- перловая крупа - 1/2-1/3 стакана,
- картофель - 4-5 шт,
- морковь - 1 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- перец-горошек - 4-5 шт,
- лавровый лист - 1 шт,
- огурцы соленые - 2 шт,
- огуречный рассол - 0,5 стакана (можно заменить рассолом из-под...
Ингридиенты:
- куриный бульон - 2 литра,
- лук репчатый - 4 шт,
- соль,
- перец,
- сливочное масло или маргарин,
- зелень
Для гренок:
- белый хлеб или батон, сыр
Способ приготовления:
Приготовить мясной бульон из мяса или косточек. Морковь почистить...
Ингридиенты:
- вода - 3 л,
- курица - 500 г,
- морковь 1-2 шт,
- лук репчатый - 1-2 шт,
- картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять),
- макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти),
- соль, перец, укроп, петрушка
Способ приготовления:
...
Ингридиенты:
- на 2 литра воды
- фарш (свинина + говядина) - 400 г,
- картофель - 4-5 шт,
- морковь - 1 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- зелень петрушки и укропа,
- растительное масло для жарки,
- соль, перец
Способ приготовления:
Фарш положить...
Ингридиенты:
- спелые мясистые помидоры - 1 кг,
- небольшой огурец (свежий) - 1 шт,
- болгарский перец - 1 красный (+ 1 зеленый для подачи),
- красный лук (сладкий) - 0,5 штуки (для подачи),
- чеснок - 1-2 зубчика,
- белый хлеб (вчерашний) - 1 ломтик,
- красный винный уксус -...
Ингридиенты:
- на 5 литров воды
- мясо - 600-700 г (лучше свиные ребрышки),
- картофель - 2-3 шт,
- свекла - 1 небольшая штука,
- лук репчатый - 2 шт,
- морковь - 2 шт,
- томатная паста - 2 столовых ложки,
- помидоры - 2-3 шт,
- болгарский перец (красный и зеленый, можно горький) - 1...
Нами представлен классический и очень вкусный рецепт окрошки мясной.
Ингридиенты:
картофель - 5 шт.
яйца - 4 шт.
огурец - 1 шт.
редис - 150 ггр.
мясо (постная говядина или курица) - 300 гр.
квас - 1-1,5л.
сметана - 400 гр.
пучок зеленого лука,
укроп, петрушка...
|