Ингридиенты:

• на 3 литра воды или бульона
• молодая крапива - 1 пучок,
• картофель - 4-5 шт,
• болгарский перец - 0,5-1 шт,
• помидор - 1 шт,
• морковь - 1 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• зелень укропа, петрушки,
• соль, перец, сметана

Способ приготовления:

Очищенный...

Ингридиенты:

• горох сухой - 1 стакан,
• картофель - 2-3 шт,
• мясные копчености (копченые ребрышки, корека или грудинка и т.п.) - 300-500 г,
• лук репчатый - 1 шт,
• морковь - 1 шт,
• зелень,
• соль,
• перец
• для сухариков
• белый или черный (напр. ржаной)...

Ингридиенты:

• на 2-2,5 литра воды
• перловая крупа - 1/2-1/3 стакана,
• картофель - 4-5 шт,
• морковь - 1 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• перец-горошек - 4-5 шт,
• лавровый лист - 1 шт,
• огурцы соленые - 2 шт,
• огуречный рассол - 0,5 стакана (можно заменить рассолом из-под...

Ингридиенты:

• куриный бульон - 2 литра,
• лук репчатый - 4 шт,
• соль,
• перец,
• сливочное масло или маргарин,
• зелень

Для гренок:

• белый хлеб или батон, сыр

Способ приготовления:

Приготовить мясной бульон из мяса или косточек. Морковь почистить...