Перші страви (Первые блюда)

Перші страви (Первые блюда) (35)

Четвер, 02 лютого 2012 13:03

Суп из зеленого горошка со спаржей

Автор

Ингридиенты:

куриный или овощной бульон 600 мл
зеленый лук пучок
зеленый горошек 450 г
спаржа 150 г
бекон 3 ломтика
растительное масло 2-3 ст.л.
сметана 2-3 ст.л.
белый хлеб 2 кусочка
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Поставить бульон...

Четвер, 02 лютого 2012 12:59

Томатный суп-пюре

Автор

Ингридиенты:

мякоть тыквы 500 г
консервированные помидоры 450 г
лук 1 шт.
чеснок 2 дольки
тимьян 2 веточки
сухое белое вино 100 мл
оливковое масло 2 ст.л.
бекон по вкусу
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук...

Ингридиенты:

тыква 350 г
картофель 350 г
лук 1 шт.
чеснок 2-3 дольки
растительное масло 2 ст.л.
сливки 150 мл
овсяные хлопья 3 ст.л.
вода 100 мл
соль, перец по вкусу
молотая паприка по вкусу
молотый имбирь по вкусу
карри по вкусу
фета по...
Четвер, 02 лютого 2012 12:47

Тыквенно-морковный суп

Автор

Ингридиенты:

мякоть тыквы 600 г
морковь 1-2 шт.
лук-порей 3-4 см стебля
бульон 400 мл
оливковое масло по вкусу
соль, перец по вкусу
сливки по желанию

Способ приготовления:

Тыкву, морковь и лук-порей нарезать, полить оливковым маслом, запечь в...

Четвер, 02 лютого 2012 12:40

Грибной крем-суп с голубым сыром

Автор

Ингридиенты:

шампиньоны 400 г
картофель 1-2 шт.
репчатый лук 1 шт.
сливки 15% 400 мл
вода или овощной бульон 700 мл
сыр с плесенью 100 г
листья тимьяна 3-4 веточки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук и чеснок мелко...

Четвер, 02 лютого 2012 12:22

Финский сливочный суп с лососем

Автор

Ингридиенты:

красная рыба 500 г
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
сливочное масло 50 г
сливки 1 стакан
зелень укропа 1/4 стакана
шнитт-лук 1/4 стакана
лавровый лист 1 шт.
перец горошком по вкусу
душистый перец по вкусу
соль по вкусу
...
Четвер, 02 лютого 2012 11:54

Постный суп-пюре из тыквы

Автор

Ингридиенты:

лук 1 шт.
чеснок 3 дольки
помидор 1 шт.
сельдерей 2 стебля
тыква 2 кг
вода или овощной бульон по вкусу
острый красный перец 1/2 шт.
соль, перец по вкусу
петрушка 2 ст.л.
тыквенные семечки 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

...
Четвер, 02 лютого 2012 11:43

Рыбная солянка

Автор

Ингридиенты:

300 г. осетрины (или лосося)
250 г. соленых огурцов
1/2 стакана огуречного рассола
3 головки репчатого лука
растительное масло
лавровый листик
перец горошком
2 ч. ложки томатного пюре
лимон
оливки и маслины
каперсы по желанию
зелень петрушки
соль

Способ...

Четвер, 02 лютого 2012 11:40

Французский картофельный суп

Автор

Ингридиенты:

картофель 500 г
кислые яблоки 2 шт.
лук 125 г
маринованный зеленый перец 1 ч.л.
сливочное масло 2 ст.л.
анисовая водка 2 ст.л.
овощной бульон 1.25 л
шпик 125 г
мягкий козий сыр 50 г
сливки 250 мл
петрушка 2 стебля
соль по...
Четвер, 02 лютого 2012 11:24

Фасолевый суп-пюре с грибами

Автор

Ингридиенты:

консервированная белая фасоль 800 г
сушеные белые грибы 25-30 г
лук 1 шт.
сливочное масло 50 г
бульон 1 л
сушеный тимьян 1/2 ч.л.
соль, перец по вкусу
хлеб для гренок 3-4 куска
чеснок 1 долька

Способ приготовления:

...
Попередня
123
Сторінка 1 з 3

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам