Версія для друку
Середа, 01 лютого 2012 12:55

Жареные кальмары с беконом и чесноком

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

бекон — 100 г,
чеснок — 6 зубчиков,
кальмары (очищенные) — 800 г,
соль и молотый черный перец — по вкусу,
нарубленная зелень петрушки.

Способ приготовления:

Бекон нарезать в тонкие ломтики. Чеснок порубить. Кальмары нарезать кольцами или говоря полосками. На умеренном огне разогреть сухую сковороду. Положить бекон и поджарить, пока из него вытопится жир, а сам бекон не станет золотисто-коричневым. Снять бекон со сковороды.
Увеличить огонь и положить на сковороду чеснок. Жарть, помешивая, 30 секунд. Добавить кальмаров, посолить и поперчить. Жарть, помешивая, около 3-4 минут. Снять с огня.  Добавить бекон и перемешать.

Перед подачей посыпаем зеленью.

Читати 1155 разів
Super User

Останні з Super User