Версія для друку
Четвер, 02 лютого 2012 10:18

Рыбный пирог с картофелем

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

Филе судака 200 г
Зеленый лук 100 г
Картофель 3 шт
Яйца 1 шт
Готовое слоенное тесто 500 г
Оливковое масло 40 мл
Укроп, петрушка по 1 пучку, соль

Способ приготовления:

Филе судака вымыть и нарезать кусочками. Зелень и лук вымыть и измельчить. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Слоеное тесто разделить на две части, каждую раскатать толщиной 5 мм.

Первый пласт уложить в форму для запекания так, чтобы края выходили за пределы. Выложить рыбу, посолить. Посыпать зеленью и сбрызнуть маслом. Сверху уложить картофель.

Накрыть вторым пластом теста, защипать края, смазать желтком. Выпекать 40 минут при температуре 180 °С.

Читати 1179 разів Останнє редагування П'ятниця, 03 лютого 2012 13:27
Super User

Останні з Super User