Ингридиенты:
Карп (или любая другая речная рыба) 2 тушки
Помидоры черри 2 ветки
Капуста 1 шт
Сельдерей 2 стебля
Лук 2 шт
Кабачки 3 шт
Лимон 1 шт
Смесь сухих пряных трав
Растительное масло 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Рыбу почистить, удалить внутренности и помыть. Затем натереть солью внутри и снаружи. Нарезать лимон кружочками. Нафаршировать рыбу смесью сухих трав и половиной кусочков лимона. Форму для запекания смазать маслом.
Овощи (кроме помидоров) нарезать крупными кусочками, выложить в форму вокруг рыбы, посолить.
Все поперчить. Выложить на рыбу оставшиеся кружочки лимона и помидоры черри. Запекать блюдо в духовке при температуре 180 °С в течение примерно 40 минут.
