Версія для друку
Середа, 01 лютого 2012 12:40

Рыба в сливках

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • филе тилапии или морского окуня - 400 г,
  • сливки (10-20%) - 150-170 мл,
  • сыр твердый - 20-30 г,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • укроп, соль, белый перец.

Способ приготовления:

Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (филе можно порезать на порционные куски). Укроп порубить. Сыр натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда рыбное филе. В миску налить сливки, добавить муку и хорошо размешать. Сливочно-мучную смесь вылить к рыбе. Рыбу посыпать укропом. Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 170-180°С 25-35 минут. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

Читати 1133 разів
Super User

Останні з Super User