Ингридиенты:

700 г рыбного филе
300 г тертого сыра
250 г майонеза
3 помидора
2 зубчика чеснока
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Способ приготовления:

Рыбное филе разделяем на порционные куски и сбрызгиваем лимонным соком. Филе, по желанию, можно предварительно натереть солью.

Майонез смешиваем с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и половиной тертого сыра. Обмазываем рыбу полученной смесью и выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем оставшимся сыром и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.