Страви з риби (Блюда из рыбы)

Страви з риби (Блюда из рыбы) (37)

Середа, 01 лютого 2012 13:22

Паста с мидиями

Автор

Ингридиенты:

  • 300 гр мидий;
  • 400 гр пасты;
  • 150 мл сливок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • оливковое масло,  зелень.

Способ приготовления:

Очистим мидии. Отвариваем пасту до готовности, откинем на дуршлаг и промоем. Выливаем на сковороду сливки, добавляем тертый чеснок, оливковое масло...

Середа, 01 лютого 2012 13:14

Рыбные котлеты

Автор

Ингридиенты:

  • 1 кг морского окуня (или другой морской рыбы);
  • 100 гр свиного сала;
  • 1 плавленый сырок;
  • 3 средних луковицы;
  • мука напополам с панировочными сухарями для обжаривания;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Окуней...

Середа, 01 лютого 2012 13:09

Ризотто с дорадо

Автор

Ингридиенты:

  • 1 раба дорадо;
  • цедра 1\2 лимона;
  • 250 гр риса;
  • 1/4 стакана шампанского (белое);
  • 200 мл сливок;
  • 100 гр сыра фета;
  • 50 гр сливочного масла;
  • рыбный бульон.

Способ приготовления:

Растапливаем сливочное масло и обжариваем рис на...

Середа, 01 лютого 2012 13:01

Рыбные биточки

Автор

Ингридиенты:

400 г форели или семги
1 морковь
1 луковица
1 зубчик чеснока

300 г картофеля
1 ст.л сливочного масла
2 ст.л. молока

1 большой помидор
Зеленый лук и укроп
Соль и перец

Для соуса:

6 ст.л. сметаны
сок половины лимона
половина пучка...

Ингридиенты:

бекон — 100 г,
чеснок — 6 зубчиков,
кальмары (очищенные) — 800 г,
соль и молотый черный перец — по вкусу,
нарубленная зелень петрушки.

Способ приготовления:

Бекон нарезать в тонкие ломтики. Чеснок...

Середа, 01 лютого 2012 12:52

Филе трески в кляре с грибами

Автор

Ингридиенты:

филе трески — 500 г
свежие шампиньоны — 200 г
яйца — 2 шт.
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
растительное масло — 3-4 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Филе вымыть, обсушить...

Середа, 01 лютого 2012 12:40

Рыба в сливках

Автор

Ингридиенты:

  • филе тилапии или морского окуня - 400 г,
  • сливки (10-20%) - 150-170 мл,
  • сыр твердый - 20-30 г,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • укроп, соль, белый перец.

Способ приготовления:

Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (филе можно порезать на...

Середа, 01 лютого 2012 11:07

Малосольная семга (форель) №2

Автор

Ингридиенты:

  • 600-700 грамм свежего филе семги с кожей,
  • 100-150 грамм крупной морской соли,
  • цедра 1 лимона,
  • 1 пучок укропа.

Способ приготовления:

Рыбу помойте под холодной проточной водой. Промокните бумажным полотенцем досуха.  Укроп помойте, просушите и крупно...

Середа, 01 лютого 2012 10:53

Малосольная семга (форель) №1

Автор

Ингридиенты:

  • филе семги или форели на коже - 1 кг,
  • крупная соль (желательно морская) - 2 столовых ложки,
  • сахар (можно коричневый) - 1 столовая ложка,
  • свежемолотый черный перец (по желанию).

Способ приготовления:

Филе красной рыбы на коже...

123
Наступна
Сторінка 3 з 3

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам