Ингридиенты:
курица 1/2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
чеснок 5 долек
пряности 1/2 ст.л.
грецкие орехи 10 шт.
зерна граната 5 г
зелень кинзы 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Курицу разделить на кусочки среднего размера и обжарить на сковородке без добавления масла. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Помидоры нарезать мелко, посолить, всыпать сахар и слегка их размять. Переложить помидоры в сотейник, поставить на огонь и добавить обжаренные лук и морковь. Затем добавить обжаренную курицу, перемешать и протушить несколько минут.
Добавить кинзу и чеснок. Всыпать грецкие орехи и сухие специи. Чахохбили переложить в глубокую посуду и украсить зернами граната.
