Страви з птиці (Блюда из птицы)

Страви з птиці (Блюда из птицы) (33)

Ингридиенты:

куриные ножки 6 шт.
Для фарша:
филе курицы или индейки 250 г
яйца 2 шт.
жирные сливки 200 мл
горчица с зернами 1 ч.л.
горошины можжевельника 12 г
соль, перец по вкусу
Для соуса
белое вино или овощной бульон 1 стакан
лук шалот 2...
Четвер, 02 лютого 2012 14:04

Котлеты из курицы с сыром и зеленью

Автор

Ингридиенты:

  • куриный фарш - 500-600 г,
  • сливочное масло - 180-200 г,
  • сыр - 150-200 г,
  • зелень петрушки или укропа,
  • панировочные сухари - 6-7 столовых ложек (или ~300-400 г белого хлеба без корок),
  • растительное масло для жарки,
  • соль, свежемолотый...
Четвер, 02 лютого 2012 13:54

Запеканка из курицы с картофелем

Автор

Ингридиенты:

  • картофель - 6-8 шт,
  • куриное филе - 150-200 г,
  • шампиньоны - 100-150 г,
  • лук репчатый - 1-2 шт,
  • сыр - 50-70 г,
  • укроп,
  • сливочное масло - 30-40 г,
  • растительное масло - для жарки,
  • соль,
  • перец

Для яичной...

Четвер, 02 лютого 2012 13:43

Котлеты по-киевски

Автор

Ингридиенты:

  • курица или цыпленок, весом 1200 г,
  • масло сливочное - 100-150 г,
  • яйца - 1-2 шт,
  • подсохший белый хлеб/ батон или хлебные крошки - 100-150 г,
  • зелень петрушки или укропа,
  • масло растительное (для фритюра),
  • соль, свежемолотый перец.

Способ...

Четвер, 02 лютого 2012 13:38

Гюльчехра

Автор

Ингридиенты:

  • курица (можно любые части курицы) - 1 кг,
  • сметана - 400-500 г,
  • вода - 500 мл,
  • мука - 2 ст. ложки,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • масло сливочное,
  • чеснок - 5-6 долек,
  • соль, зелень укропа

Способ приготовления

Курицу промыть...

Четвер, 02 лютого 2012 13:19

Куриные рулетики с сыром

Автор

Ингридиенты:

куриное филе 4 шт.
сыр бри 150 г
шалфей 8 листиков
бекон 8 ломтиков
соль, перец по вкусу
помидоры черри или консервированные томаты 300 г

Способ приготовления

Заранее разогреть духовку до 200 градусов. Куриное филе помыть, сделать...

Четвер, 02 лютого 2012 13:17

Чахохбили из курицы

Автор

Ингридиенты:

курица 1/2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
чеснок 5 долек
пряности 1/2 ст.л.
грецкие орехи 10 шт.
зерна граната 5 г
зелень кинзы 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

...

Ингридиенты:

  • 1 тушка гуся (2,5-3 кг),
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • майоран или розмарин,
  • растительное или сливочное масло для смазывания гуся

Для начинки:

  • лук репчатый - 1-2 шт,
  • куриная печенка или потроха - 500-600 г,
  • шампиньоны (можно лесные грибы) - 300...
Середа, 01 лютого 2012 10:37

Куриный рулет

Автор

Ингридиенты:

  • курица - 1шт,
  • быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки,
  • перец болгарский - 1 шт,
  • зелень, соль, перец.

Способ приготовления:

Взять высокий и узкий пакет из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги). Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей (кожу можно...

Вівторок, 31 січня 2012 14:26

Заливное из курицы

Автор

Ингридиенты:

  • желатин - 20-30 г,
  • вода - 200 мл
  • куриное мясо - 500 г,
  • морковь - 1 шт,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • соль
  • для украшения
  • морковь отварная - 1-2 шт,
  • огурцы маринованные - 2-3 шт,
  • зелень

Способ приготовления:

В холодной...

123
Наступна
Сторінка 3 з 3

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам