Вівторок, 31 січня 2012 08:39

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Ингридиенты:

  • картошка - 6 шт,
  • фарш (свинина + говядина) - 400 г,
  • грибы - 100-150 г,
  • сыр - 100 г,
  • соль,
  • перец,
  • лук репчатый - 1 шт.

Для заливки:

  • сметана - 0,5 стакана,
  • майонез - 0,5 стакана,
  • яйцо - 1 шт,
  • чеснок - 2 дольки,
  • соль, перец.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полу кольцами. Грибы порезать соломкой. Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами. Сыр потереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить. Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить. На лук уложить фарш, смешанный с грибами.

Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить. Залить запеканку заливкой и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.


Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.

Читати 2151 разів
Детальніше в цій категорії: « Зразы с грибами, луком и яйцом Кебаб »

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам