Страви з м'яса (Блюда из мяса)

Страви з м'яса (Блюда из мяса) (53)

Середа, 01 лютого 2012 13:36

Плов узбекский

Автор
  • Ингридиенты:

    • мясо (свинина или баранина) – 0,5 кг
    • лук репчатый – 0,5 кг
    • морковь – 0,5 кг
    • рис – 0,5 кг
    • чеснок – 1 головка
    • зира – ½ столовой ложки
    • специи для плова,
    • красный перец, соль – по вкусу
    • растительное масло – для жарки

    Способ...

Вівторок, 31 січня 2012 09:28

Котлеты домашние

Автор

Ингридиенты:

  • свинина - 500 г,
  • говядина - 500 г,
  • белый хлеб или батон - 200-250 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • яйцо - 2 шт,
  • молоко - 170 - 200 мл,
  • мука или панировочные сухари,
  • сливочное и растительное масло,
  • соль, перец.

Способ приготовления:

...

Ингридиенты:

  • свиная корейка на косточке (порционные куски по ~200 г) - 4 шт,
  • лук репчатый - 1-2 шт,
  • сок 0,5 лимона,
  • душистый перец горошком - 1 чайная ложка,
  • оливковое или растительное масло для маринада - 1-2 столовых ложки,
  • соль, свежемолотый перец, растительное масло для жарки...
Вівторок, 31 січня 2012 09:21

Кебаб

Автор

Ингридиенты:

  • для фарша:
  • мясо (баранина, телятина) - 500г.,
  • почечный бараний жир - 150г.,
  • лук репчатый - 1шт.,
  • булка - 50г.,
  • соль, перец,
  • зелень

Способ приготовления:

Мясо и почечный жир мелко порезать, перемешать, посыпать перцем, пересыпать рубленым луком, порезанной зеленью, посолить...

Ингридиенты:

  • картошка - 6 шт,
  • фарш (свинина + говядина) - 400 г,
  • грибы - 100-150 г,
  • сыр - 100 г,
  • соль,
  • перец,
  • лук репчатый - 1 шт.

Для заливки:

  • сметана - 0,5 стакана,
  • майонез - 0,5 стакана,
  • яйцо - 1 шт,
  • чеснок - 2 дольки,
  • соль...
Вівторок, 31 січня 2012 08:24

Зразы с грибами, луком и яйцом

Автор

Ингридиенты:

  • фарш (свинина + говядина) - 500 г,
  • 1 сырое яйцо,
  • 1 небольшой ломтик батона или белого хлеба,
  • молоко - 0,5 стакана,
  • растительное масло для жарки,
  • соль, свежемолотый перец.

Для начинки:

  • грибы, замороженные или свежие (лесные или...
Вівторок, 31 січня 2012 08:19

Запеканка из овощей с языком и сыром

Автор

Ингридиенты:

  • язык телячий или свиной - 500 г,
  • болгарский перец - 2 шт,
  • цветная капуста - 300 г,
  • сыр твердый - 100-150 г,
  • соль, пере.

Для соуса:

  • помидоры - 2 шт,
  • белое сухое вино - 20-30 мл,
  • чеснок - 1-2 зубчика,
  • майонез - 2 ст. ложки,
  • горчица - 1 ч...
Вівторок, 31 січня 2012 08:16

Колдуны (Драники с мясом)

Автор

Ингридиенты:

  • фарш (свинина+говядина) - 300 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • картофель (крупный) - 6-8 шт,
  • яйца - 2 шт,
  • мука - 1-2 столовые ложки,
  • соль, перец,масло растительное,
  • сметана.

Способ приготовления:

Картофель очистить и натереть на...

Вівторок, 31 січня 2012 08:08

Гуляш

Автор

Ингридиенты:

  • свинина или телятина (говядина) - 500 г,
  • лук репчатый - 2 шт,
  • мука - 1 ст. ложка,
  • томатная паста - 3 ст. ложки,
  • соль, перец, лавровый лист,
  • зелень.

Способ приготовления:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В...

Вівторок, 31 січня 2012 08:04

Голубцы ленивые

Автор

Ингридиенты:

  • фарш - 500г,
  • рис - 0,5 стакана,
  • лук репчатый - 1шт,
  • капуста - половинка небольшого качана,
  • яйца - 1-2шт,
  • геркулесовые хлопья,
  • соль, перец,
  • мука,
  • томатная паста

Способ приготовления:

Рис отварить до готовности. Пол кочана...

Попередня
1234
Сторінка 1 з 4

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам