Середа, 01 лютого 2012 11:14

Мидии, запеченные с сырным соусом

Автор

Ингридиенты:

  • крупные мидии с раковинами (варено-мороженные) - 500-600 г,
  • перец горошком - 7 шт,
  • лавровый лист - 2 шт,
  • соль, свежемолотый перец.

Для сырного соуса:

  • плавленый сливочный сыр (типа "Хохланд", "Президент") - 200-220 г,
  • сливки жирные (23-30%) - 4-6 столовых...
Середа, 01 лютого 2012 11:07

Малосольная семга (форель) №2

Автор

Ингридиенты:

  • 600-700 грамм свежего филе семги с кожей,
  • 100-150 грамм крупной морской соли,
  • цедра 1 лимона,
  • 1 пучок укропа.

Способ приготовления:

Рыбу помойте под холодной проточной водой. Промокните бумажным полотенцем досуха.  Укроп помойте, просушите и крупно...

Середа, 01 лютого 2012 10:53

Малосольная семга (форель) №1

Автор

Ингридиенты:

  • филе семги или форели на коже - 1 кг,
  • крупная соль (желательно морская) - 2 столовых ложки,
  • сахар (можно коричневый) - 1 столовая ложка,
  • свежемолотый черный перец (по желанию).

Способ приготовления:

Филе красной рыбы на коже...

Середа, 01 лютого 2012 10:47

Печеночный торт

Автор

Ингридиенты:

Для печеночных блинчиков:

  • печень куриная или говяжья - 500 г,
  • яйца - 1 шт,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • мука - 0,5 стакана,
  • соль, перец,
  • чеснок - 3 зубчик.
  • майонез - 250-300 г,
  • морковь - 5 шт,
  • лук репчатый - 3-4 шт,
  • зелень петрушки или укропа - 2...
Середа, 01 лютого 2012 10:37

Куриный рулет

Автор

Ингридиенты:

  • курица - 1шт,
  • быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки,
  • перец болгарский - 1 шт,
  • зелень, соль, перец.

Способ приготовления:

Взять высокий и узкий пакет из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги). Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей (кожу можно...

Середа, 01 лютого 2012 10:24

Салат с помидорами и сыром

Автор

Ингридиенты:

помидоры - 4 штуки,
сыр твердый тертый - 100 грамм,
зелень петрушки - 1 пучок,
зелень укропа - 1 пучок,
лук репчатый - 1 головка,

Для
масло оливковое - 2 столовые ложки,
уксус винный - 4 столовые ложки,
перец черный молотый , соль по вкусу.

Способ...

Середа, 01 лютого 2012 10:09

Cалат с телятиной

Автор

Ингридиенты:

телятина вареная - 250 грамм,
окорок сырокопченый - 150 грамм,
огурцы соленые - 150 грамм,
тунец вареная - 100 филе,
майонез - 350 грамм.

Способ приготовления:

Нарезать рыбу ломтиками. Окорок и телятину мелко нарезать. Нарезать мелко огурцы и смешать с рыбой. Салат заправить...

Середа, 01 лютого 2012 10:02

Cалат с морепродуктами

Автор

Ингридиенты:

Королевские креветки – 300 г
Кальмары – 200 г
Мидии – 200 г
Листья зеленого салата
Оливковое масло
Сливочное масло
Перец чили – 1 шт.
Помидоры черри - 5 шт.
Соевый соус – 3 ст.л.
Белое вино
Лайм – 1 шт.
Зелень: укроп, петрушка, базилик
Соль...

Середа, 01 лютого 2012 09:50

Винегрет

Автор

Ингридиенты:

зеленый горошек - 50 грамм
картофель - 200 грамм (вареный)
лук - 90 грамм
маринованные грибы - 250 грамм
морковь - 90 грамм (отварная)
петрушка - 10 грамм
подсолнечное масло - 100 грамм
сахар - одна чайная...
Середа, 01 лютого 2012 09:42

Корейский салат из сельдерея

Автор

Ингридиенты:

300 г куриного филе,
200 г сельдерея (корень),
80 г свежих грибов,
30 г соленых огурцов,
50 г редиса,
10 г листьев зеленого салата,
100 г майонеза,
30 г горчицы,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное мясо отварить в подсоленной воде...

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам