Четвер, 02 лютого 2012 09:35

Фаршированная щука

Автор

Ингридиенты:

щука 1-1.5 кг
яйцо 1 шт.
плавленый сырок 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
манная крупа 1 ст.л.
белый хлеб без корки 200 г
сливки 10% 50 мл
зелень укропа по вкусу
соль, перец по вкусу
лимон 1 шт.
майонез 50 г

Способ...

Четвер, 02 лютого 2012 09:30

Котлеты из рыбных консервов

Автор

Ингридиенты:

  • рыбные консервы - 1 банка,
  • рис отварной - 1 стакан,
  • картофель - 1-2 шт,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло для жарки,
  • зелень, соль, перец.

Способ приготовления:

Рыбные консервы выложить в миску...

Середа, 01 лютого 2012 15:20

Фламбе (морской коктейль)

Автор

Ингридиенты:

  • морской коктейль (креветки, кальмары, мидии, осьминожки) - 1 кг,
  • сливочное масло (для жарки) - 100г,
  • чеснок - 6 зубчиков,
  • томатная паста - 1 ст.л.,
  • перчик чили - 1 шт.,
  • чили (молотый) - 1/2 ч.л.,
  • лимон (цедра мелко натертая) - 2 ч.л.,
  • сок лимона -...
Середа, 01 лютого 2012 15:12

Рыбно-картофельная запеканка

Автор

Ингридиенты:

  • картофель - 1.25кг
  • лосось (филе) - 600г
  • треска (филе) - 350г
  • рыбный бульон - 425 мл
  • сухой вермут - 75г
  • масло - 40г
  • лук-шалот (мелко порезанный) - 2 шт.
  • мука - 40г
  • сливки - 200 мл
  • креветки (очищенные) - 250г
  • каперсы - 3 ст.л.
  • укроп...
Середа, 01 лютого 2012 15:06

Запеканка из рыбы по-чешски

Автор
  • Ингридиенты:

    • рыба - 500 г
    • мука - 1-2 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • молоко - 1/2 стакана
    • жира - 2-3 ст.л
    • соль, уксус - по вкусу

    Способ приготовления:

  • Подготовить рыбу и отделить филе. Филе нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом, посолить и положить в смазанный жиром сотейник. Яйцо...

Ингридиенты:

  • Стейки семги 4 шт. по 150 грамм каждый
  • Мед 2 ст.л.
  • Соевый соус 4 ст.л.
  • Готовая горчица с зернами 2 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Острый красный перец по вкусу

Способ приготовления:

Семгу...

Середа, 01 лютого 2012 14:31

Рыба по-гречески

Автор

Ингридиенты:

700 г рыбного филе
300 г тертого сыра
250 г майонеза
3 помидора
2 зубчика чеснока
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Способ приготовления:

Рыбное филе разделяем на порционные куски и сбрызгиваем...

Середа, 01 лютого 2012 14:24

Скумбрия, запеченная с грибами

Автор

Ингридиенты:

1 замороженная скумбрия
сок ½ лимона
300 г шампиньонов
150 г твердого сыра
1 средняя луковица
растительное масло
майонез, соль, перец,
зелень укропа, петрушки

Способ приготовления:

Рыбу размораживаем. Отрезаем хвост и голову. Брюшко разрезаем...

Ингридиенты:

  • 2 средних рыбки дорадо (весом около 1 кг),
  • креветки (сырые) - 100 г,
  • мидии - 70 г,
  • 1 крупная луковица,
  • белые грибы (желательно шляпки) или шампиньоны - 50 г,
  • сливки 30% - 30-50 мл,
  • 2 веточки укропа,
  • оливковое масло,
  • сыр твердый - 30...
Середа, 01 лютого 2012 14:10

Карп, запеченный с луком и морковью

Автор

Ингридиенты:

  • карп - 1 крупный,
  • лук репчатый - 2-3 шт,
  • морковь - 2-3 шт,
  • соль, перец,
  • лимон - 1 шт,
  • зелень

Способ приготовления:

Карпа вымыть, очистить чешую и разрезать на порционные куски. Рыбу посолить и поперчить. Лук порезать кольцами или полукольцами. Морковку порезать соломкой или...

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам