П'ятниця, 03 лютого 2012 09:30

Слоеное бездрожжевое тесто

Автор

Ингридиенты:

  • мука - 3 полных стакана (390г) (муки может понадобиться чуть больше или меньше),
  • яйцо - 1 шт,
  • водка (не обязательно) - 1 столовая ложка,
  • вода,
  • соль - 1/4 чайной ложки или на кончике ножа,
  • уксус 9% - 3 чайных ложки,
  • сливочное масло - 200 г (можно взять 300 г...
П'ятниця, 03 лютого 2012 09:20

Бисквит классический

Автор

Ингридиенты:

  • Бисквит домашний на скорую руку
  • мука - 1 стакан (100 г),
  • яйца - 4-5 шт,
  • сахар - 1 стакан (180 г)
  • Бисквит (готовится холодным или теплым способом)
  • мука - 1 стакан (100 г),
  • яйца - 4 шт,
  • сахар -1 стакан (180 г)
  • Бисквит с крахмалом...
П'ятниця, 03 лютого 2012 09:08

Утиная грудка в вишневом соусе

Автор

Ингридиенты:

  • утиная грудка - 200 г
  • вишня - 30 г
  • вишневый сок - 75 г
  • лук-шалот маринованный - 15 г
  • красное вино - 50 г
  • соевый соус - 1-2 ст. л.
  • растительное масло - для жарки
  • сливочное масло - 20 г
  • сахар, соль, белый перец - по вкусу
  • укроп - для...
П'ятниця, 03 лютого 2012 09:02

Цыпленок табака

Автор

Ингридиенты:

  • курица или цыпленок - 1 шт.,
  • сливочное масло - 2 ст.л.,
  • соль, перец

Способ приготовления

Подготовленную выпотрошенную тушку цыпленка надрезать вдоль брюшка, развернуть и отбить тяпкой так, чтобы тушка приняла плоскую форму.

Посолить и поперчить с обеих сторон...

П'ятниця, 03 лютого 2012 08:55

Шницель по-министерски

Автор

Ингридиенты:

  • куриное филе или филе индейки - 400 г,
  • яйца - 2 шт,
  • белый хлеб - 120 г,
  • сливочное или растительное масло для жарки,
  • соль, перец

Способ приготовления

Белый хлеб тонко нарезать в виде лапши. Куриное филе или филе молодой индейки (белое мясо) слегка отбить, посолить и...

П'ятниця, 03 лютого 2012 08:47

Сациви

Автор

Ингридиенты:

  • курица или индюшка - 1,5 кг

Для соуса:

  • очищенные грецкие орехи - 750 г,
  • лук - 400-500 г,
  • чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу),
  • хмели-сунели (или уцхо-сунели) - 1 чайная ложка,
  • красный молотый перец - 1 чайная ложка,
  • шафран - 0,5 чайной...
П'ятниця, 03 лютого 2012 08:43

Курица-карри с рисом

Автор

Ингридиенты:

средняя курица 1 шт.
растительное масло 100 г
лук 1 шт.
чеснок 1 средняя головка
рис 250 г
кефир 150 г
красный перец 1/2 ч. л.
шафран 1/2 ч. л.
кумин в зернышках (разновидность тмина) 3 ч. л.
смесь «чиккен карри массала» З ч. л.
смесь «китчен...
П'ятниця, 03 лютого 2012 08:28

Утиная грудка с глазированным луком

Автор

Ингридиенты:

  • грудка утиная - 2 шт,
  • мелкий маринованный лук - 1 баночка (180 г),
  • сахар - 50 г,
  • мука - 3-4 ст. ложки,
  • сливочное масло - 3-4 ст. ложки,
  • соль,
  • перец

Способ приготовления

Утиную грудку вымыть, отделить мясо от кости. На коже утки...

П'ятниця, 03 лютого 2012 08:21

Куриные оладьи

Автор

Ингридиенты:

куриное филе 2-3 куска
сметана 200 г
майонез 70 г
чеснок 2 зубчика
зелень несколько веточек
мука 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль, перец, мускатный орех по вкусу по вкусу

Способ приготовления

Пропустить...

П'ятниця, 03 лютого 2012 08:18

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Автор

Ингридиенты:

  • грудка от одной курицы (филе),
  • апельсины - 2-3 шт,
  • сливочное масло для жарки,
  • соль, перец

Способ приготовления

Грудку вымыть, разделить одну грудку на 2 половинки, обсушить, натереть солью и перцем. В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить грудку с одной стороны...

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам