Ингридиенты:

• 1 средний кочан цветной капусты,
• сметана или майонез - 3-4 столовых ложки,
• сливочное или растительное масло для жарки и смазывания формы,
• сыр твердый - 50-70 г,
• парика молотая.

Для фарша:

• фарш (свинина + говядина) -...

Ингридиенты:

• говядина (средняя часть вырезки - филей) - ~300 г,
• сливочное масло - 10-15 г,
• тимьян,
• соль,
• перец.

Для сливочно-грибного соуса:

• лисички или шампиньоны - 100-150 г,
• лук репчатый - 1 шт,
• сухое белое вино - 1 столовая ложка,
• сливки - 150-200...

Ингридиенты:

• телятина (спинная часть или части, подходящие для жарки) - 600-700 г,
• 1 крупная или 2 средних луковицы,
• яйца - 4-5 шт,
• молоко - 4-5 столовых ложек,
• растительное масло для жарки,
• соль, свежемолотый перец

Способ приготовления:

Ингридиенты:

• свинина (окорок, вырезка, корейка без кости и т.п.) -300-400 г,
• сыр - 150-200 г,
• грецкие орехи (или арахис, кешью и т.п.) или смесь орехов - 0,75-1 стакан,
• яйца - 2-3 шт,
• соль,
• свежемолотый перец,
• растительное масло для жарки.

Способ...