Вівторок, 31 січня 2012 14:20

Жюльен

Автор

Ингридиенты:

  • куриные окорочка - 2 шт (весом 500-700 г),
  • грибы - 250г,
  • лук - 2-3 шт,
  • сыр - 150-200г,

Для сметанного соуса:

  • сметана - 150 г,
  • мука - 2 ст.ложки,
  • масло сливочное - 2 ст. ложки,
  • бульон или молоко - 0,5 стакана,
  • соль, перец

Способ...

Вівторок, 31 січня 2012 14:16

Ветчина в сыре

Автор

Ингридиенты:

  • брусок ветчины, длиной 15 см - 300 г,
  • сыр твердый - 300-400 г,
  • зелень петрушки или укропа,
  • чеснок - 1 зубчик,
  • желатин быстрорастворимый - 1 неполная столовая ложка (10-12 г),
  • вода для замачивания желатина - 40 мл

Способ приготовления:

...
Вівторок, 31 січня 2012 14:12

Язык заливной

Автор

Ингридиенты:

  • язык средней величины (говяжий или телячий) - 1шт.,
  • лук - 1-2 шт.,
  • морковь - 1-2 шт.,
  • коренья, перец горошком, лавровый лист,
  • соль,
  • желатин (10-15г. желатина на 500 мл. воды),
  • яйцо - 2 шт.,
  • зелень - для украшения,
  • зеленый горошек (по желанию) - для...
Вівторок, 31 січня 2012 14:07

Руляда из курицы

Автор

Ингридиенты:

  • курица - 1 шт,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • соль
  • для яичных блинчиков
  • яйца - 3 шт,
  • молоко - 2 ст. ложки,
  • соль

Способ приготовления:

Курицу вымыть, обсушить, разрезать вдоль брюшка и отделить кожу от мяса, стараясь не порвать куриную кожу. Мясо отделить от костей и аккуратно...

Вівторок, 31 січня 2012 14:02

Помидоры с ветчиной и сыром

Автор

Ингридиенты:

  • помидоры - 4-6 шт,
  • сыр - 100 г,
  • ветчина - 70 г,
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • зелень

Способ приготовления:

Помидоры вымыть и обсушить. У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть при помощи чайной ложки.

Приготовить...

Вівторок, 31 січня 2012 13:59

Паштет из печени

Автор

Ингридиенты:

  • печень куриная - 500 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • сливочное масло - 50-100 г,
  • соль,
  • перец,
  • яйца (сваренные вкрутую),
  • листья салата

Способ приготовления:

Печень вымыть обсушить и порезать небольшими кусочками. Лук порезать...

Вівторок, 31 січня 2012 13:56

Курица в кокосовой стружке

Автор

Ингридиенты:

  • куриные окорочка - 4 шт (можно взять куриные крылышки 500 г),
  • майонез - 2-3 ст. ложки,
  • аджика - 2 ч. ложки,
  • кокосовая стружка - 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Куриные окорочка или крылышки вымыть и обсушить (каждое крылышко разрезать на...

Вівторок, 31 січня 2012 13:49

Крылышки в соево-медовом соусе

Автор

Ингридиенты:

  • 500-700 г куриныx крыльев,
  • 3 ст. ложки меда,
  • 3 ст.ложки соевого соуса,
  • чеснок - 2 дольки,
  • 3/4 ст. ложкu молотой паприки,
  • 1 ст.ложка свежевыжатого лимонного сока,

Способ приготовления:

Крылышки промыть, дать стечь воде и разрезать крылышко на 3 части по...

Вівторок, 31 січня 2012 13:42

Закуска из куриной печени

Автор

Ингридиенты:

  • листья пекинской капусты,
  • печенка куриная - 400 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • яйца - 2-3 шт,
  • маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
  • майонез, соль, свежемолотый перец,
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

...
Вівторок, 31 січня 2012 13:33

Горячая закуска в лаваше

Автор

Ингридиенты:

  • на 1 порцию
  • армянский лаваш - 0,5-1 шт,
  • кружок ветчины,
  • кружок помидора,
  • яйцо - 1 шт,
  • сыр твердый - 20 г,
  • зелень,
  • сливочное или растительное масло для жарки,
  • соль,перец

Способ приготовления:

Помидор вымыть и...

Мапа Вінниці

 
 

list_btn

Код кнопки:

<a target="_blank" title="Вся Винница на одном портале - VinPlace.net" href="http://vinplace.net"><img alt="list_btn" src="http://vinplace.net/images/list_btn.gif" height="31" width="88" /></a>

 
 

Отзывы и предложения присылайте на наш адрес.

Полное или частичное использование
материалов без согласия редакции запрещено!

Контактная информация

 

Сайт: www.vinplace.net

ICQ: 458-921-818

Написать нам